Beschreibung
trocken Ernte 2015 0,75l Große Lage
36 Monate im kleinen Eichenfass gereift
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase zart mit Eukalyptus und Menthol unterlegte Dörrzwetschkenfrucht, nach Brombeeren. Am Gaumen saftig und süß, komplexe textur, intensives dunkles Beerenkonfit, feiner Schokoladennachhall, bleibt im Abgang gut haften, etwas Nougat und Zwetschkenröster im Nachhall, bereits gut antrinkbar, ein kraftvoller Speisenbegleiter mit Zukunftspotential.
